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關鍵元素益生菌

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益生菌是良藥,不只保護消化道,還支援肝臟、腎臟、腸胃的解毒、清毒、排毒,有益微生物,會製造人體不可或缺的維他命、礦物質、脂肪酸等養分,以及能幫忙消化系統,分解食物的酵素。這種種微生物會影響能察覺養分、測量酸類的重要神經細胞,還會觸發腸道一波波蠕動,讓消化過的食物由小腸進入大腸,而廢棄物最終便經由大腸排出人體,然而益生菌,如果未獲得適切滋養或補足,終究會消逝,使免疫系統易受侵襲。

在很多方面,益生菌補充品,可取代醫藥,或協助保衛身體內的生態系統,以免在用藥下承受池魚之殃。服用益生菌效果,以下範疇效果格外顯明:

回復消化道健康 : 經研究分析,一探益生菌有何效力減輕腹瀉,研究發現,益生菌使染患抗生素,相關腹瀉的風險下降四二%,研究人員注意到益生菌,能縮短腹瀉對孩童的侵襲,也能降低成人的腹瀉發病率。
提升維他命B和維他命B12的吸收濃度 : 益生菌可改善養分吸收,提升維他命B(尤其是維他命B12)的濃度。《腸胃外科期刊》史丹佛大學醫學院的研究表明,在短短三個月過後,服用益生菌補充品的患者,維他命B12的濃度比對照組高出50%。
減少呼吸道感染 : 在流感季高峰,麻州弗雷明翰州立大學,將兩百名寄住於宿舍的學生分成兩組,以一組服用沒有療效的定心丸,和一組服用,含有益生菌粉末,來做對照,實驗人員發覺,不同組別的受測者,染上感冒或流感的比例,大致相同,服用益生菌補充品的學生有下列情況:
感冒的持續時間減少兩天(四天對六天)
34%的人症狀較輕微
較少人缺課(比另一組少了一半)
提振情緒,抗焦慮、憂鬱 : 細菌可改變迷走神經的神經信號,操控人的情感和渴求,神經內含一億個神經細胞,由腸道延伸至腦部,荷蘭萊登大學的大腦及認知科學研究院研究表示,益生菌,可提振情緒,是對抗焦慮及憂鬱的良方,研究人員表示,益生菌可用於治療或避免憂鬱。
幫助減重 : 益生菌有助於,使腸壁較不通透,而這也表示進入血液的分子較少,較不至於引起發炎及後續的肥胖及第二型糖尿病。魁北克拉瓦爾大學,刊載於《英國營養學期刊》,報告顯示,在相同飲食下,服用益生菌補充品的女性,平均減輕四.三公斤,服用定心丸的女性減輕二.五公斤,該研究證實,肥胖人士與苗條人士的腸道菌群有別,這是因為高脂肪、低纖維素的飲食會使細菌彼此消彼長。
增進認知機能 : 加州大學洛杉磯校區,研究發現,透過磁振造影掃描來看,固定攝取優格中益菌的女性,前額葉皮質內的神經連結更緊密,而此大腦執行功能區塊有助於人類的籌劃、組織、情緒控管、自我管制。
維持女性陰部的健康 : 益菌與壞菌於女性陰部,形成一微妙平衡的生態系統,此中微生物不下五十種,以健康的女性來說,最常見的一種是益生菌「乳酸桿菌屬」;如均衡遭破壞,則發生酵母菌感染,或細菌性陰道炎,使女性身體不適。《傳染病跨領域觀點》期刊(Interdisciplinary Perspectives on Infectious Diseases)一篇研究指出,乳酸桿菌屬菌株,可打斷細菌性陰道炎及酵母菌的進展,並抑制病原菌於泌尿生殖系統增長。
修補腸漏症 : 依據《國際運動營養學會期刊》(Journal of the International Society of Sports Nutrition),一份以男性運動員為題的研究,服食益生菌補充品的男性,不只能顯著改善腸漏,還能降低蛋白質氧化,縮短恢復的時間。腸道菌少易憂鬱?迅速吃對養好菌,最新研究發現,憂鬱症的人,腸道菌數目也較少。你的情緒不只由大腦決定,肚裡的微生物也指揮你的喜怒哀樂!心情壞、焦慮、壓力大就肚子痛、腹瀉,頻頻跑廁所......,腸和腦關係緊密,新近研究更發現,罹患憂鬱症的人,比菲德氏菌數目也較健康的人來得少。由日本國立精神神經醫療中心(NCAP)與養樂多公司組成的聯合研究小組,找來43名憂鬱症患者,與57名健康人士,採集他們的糞便,以檢驗其中的腸道菌數。發現在憂鬱症患者的腸道中,約有32億個比菲德氏菌、79萬個嗜酸乳桿菌,相對地,健康的人的腸道中,約有100億個比菲德氏菌、398萬個嗜酸乳桿菌。研究更直指,當比菲德氏菌數目少於34億個,嗜酸乳桿菌低於309萬個,罹患憂鬱症的風險就會升高,分別是3倍,及2.5倍之多。該研究發表在荷蘭知名科學雜誌《情緒失調期刊(Journal of Affective Disorders)》的網路版上。另外,研究也觀察到,受試者中,健康人士約12%患有腸躁症,但憂鬱症患者的比例則較高,約33%;而腸道中好菌菌量較少的人,罹患腸躁症的風險也較高。


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